• Dnes je: Streda 18. októbra 2017 meniny má Lukáš

Cestovinový kurací šalát

Kategória: Cestoviny a pizza

Počet porcií :

4

Doba prípravy :

25 min.

Spôsob prípravy :

Iný spôsob

Ingrediencie :
cestoviny fusilli 250 g
kuracie prsia 2 ks
zmes mrazenej zeleniny 150 g
sterilizovaná kukurica 120 g
cesnak 1 strúčik
majonéza 100 ml
hoblinky parmezánu 3 pol. lyžica
korenie karí 1 káv. lyžička
mleté čierne korenie
soľ
olej olivový
Postup prípravy :
Cestoviny uvaríme v osolenej vode s kvapkou olivového oleja tradičným spôsobom a zlejeme. Kuracie prsia očistíme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme kari korením a prelisovaným cesnakom. Takto naložené kuracie kúsky opražíme na olivovom oleji a spolu s výpekom zmiešame s uvarenými cestovinami. Pridáme podusenú zmes zeleniny (karotka, kukurica, hrášok), scedenú sterilizovanú kukuricu, parmezán, majonézu a dôkladne premiešame. Podľa chuti dosolíme. Podávame teplé, ale cestovinový kurací šalát výborne chutí aj za studena.

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

Poznámky :
Majonézu môžeme nahradiť bielym jogurtom.

Recepty naše tipy