• Dnes je: Utorok 22. augusta 2017 meniny má Tichomír

Cukinový slaný koláč

Doba prípravy :

50 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :
cukina 2 ks
paprika 2 ks
paradajky 2 ks
pór 1 ks
cesnak 2 strúčik
vajcia 2 ks
tvrdý syr 100 g
šunka 100 g
múka hrubá 2 hrnček
olej olivový 5 pol. lyžica
strúhanka 1 pol. lyžica
prášok do pečiva 1/2 sáčok
bazalka štipka
mleté čierne korenie
soľ
Postup prípravy :
Cukinu očistíme a nastrúhame (na hrubom strúhadle), pór nakrájame na kolieska, papriky, paradajky a šunku nakrájame na kocky. Na oleji krátko orestujeme pór, pridáme prelisovaný cesnak, cukinu, papriky, rajčiny a podusíme (stačí 10 minút), na záver pridáme ešte na chvíľu šunku (môžeme vynechať). Dochutíme bazalkou, podľa chuti zmes osolíme a okoreníme. V mise zmiešame zeleninovú zmes s múkou a práškom do pečiva, pridáme vajíčka, olivový olej a dobre premiešame. Cesto vylejeme na vymazaný a strúhankou vysypaný menší plech, rovnomerne posypeme strúhaným syrom a upečieme vo vopred rozohriatej trúbe (200 °C cca 30 - 35 minút).

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť


Recepty naše tipy