• Dnes je: Štvrtok 20. júla 2017 meniny má Iľja, Eliáš

Fazuľová polievka s klobásou

Kategória: Polievky

Počet porcií :

4

Doba prípravy :

90 min.

Spôsob prípravy :

Varenie

Ingrediencie :
fazuľa 200 g
bobkový list 2 ks
cibuľa 1 ks
múka hladká 20 g
klobása 2 ks
mrkva 2 ks
korenie čierne 5 ks
paprika sladká mletá 1 káv. lyžička
soľ
olej
majorán
smotana kyslá
Postup prípravy :
Prebratú a umytú fazuľu namočíme deň vopred do studenej vody a na druhý deň ju uvaríme v tej istej vode, v ktorej bola namočená, spolu s bobkovými listami a celým korením.. Keď je fazuľa skoro mäkká pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a klobásku. Na oleji speníme cibuľku, pridáme hladkú múku, sladkú papriku a spravíme záprašku, ktorú vmiešame do polievky. Necháme prevrieť a ochutíme soľou a majoránom. Polievku ochutíme na tanieri kyslou smotanou.

Doporučené prílohy :

chlieb

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť


Recepty naše tipy