• Dnes je: Utorok 12. decembra 2017 meniny má Otília

Frankfurtská polievka


Kategória: Polievky

Doba prípravy :

30 min.

Spôsob prípravy :

Varenie

Ingrediencie :
párky 3 ks
zemiaky 3 ks
cibuľa 1 ks
mäsový vývar 450 ml
mlieko 150 ml
masť 1,5 pol. lyžica
múka hladká 1 pol. lyžica
mletá červené paprika 1 káv. lyžička
mleté čierne korenie
soľ
majorán
Postup prípravy :
Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme hladkú múku, červenú papriku a krátko opražíme. Zápražku zalejeme vopred pripraveným vývarom, pridáme na malé kocky nakrájané zemiaky, osolíme a okoreníme. Keď sú zemiaky do polomäkka uvarené, pridáme na kolieska nakrájané párky (môžeme ich vopred aj opražiť), mlieko a varíme až kým nie sú zemiaky mäkké. Ku koncu dochutíme franfurtskú polievku majoránom.

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť


Recepty naše tipy