Frankfurtská polievka
|
Doba prípravy :
|
30 min. |
| Spôsob prípravy : |
Varenie |
Ingrediencie : |
párky 3 ks zemiaky 3 ks cibuľa 1 ks mäsový vývar 450 ml mlieko 150 ml masť 1,5 pol. lyžica múka hladká 1 pol. lyžica mletá červené paprika 1 káv. lyžička mleté čierne korenie soľ majorán
| |
| Postup prípravy : |
| Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme hladkú múku, červenú papriku a krátko opražíme. Zápražku zalejeme vopred pripraveným vývarom, pridáme na malé kocky nakrájané zemiaky, osolíme a okoreníme. Keď sú zemiaky do polomäkka uvarené, pridáme na kolieska nakrájané párky (môžeme ich vopred aj opražiť), mlieko a varíme až kým nie sú zemiaky mäkké. Ku koncu dochutíme franfurtskú polievku majoránom. |
|
Obtiažnosť prípravy :
|
Nízka náročnosť |