Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme štipku soli, krupicu a cukor. Za stáleho miešania privedieme k varu a krátko povaríme do zhustnutia. Nalejeme na taniere a ešte horúce posypeme grankom (alebo kakaom a práškovým cukrom), trochou mletej škorice a jemne polejeme roztopeným maslom. Môžeme ozdobiť tabličkou čokolády.