• Dnes je: Nedeľa 21. januára 2018 meniny má Vincent

Kuracie rizoto

Počet porcií :

5

Doba prípravy :

50 min.

Spôsob prípravy :

Varenie

Ingrediencie :
kuracie prsia 3 ks
ryža 1 hrnček
kurací vývar 500 ml
omáčka sójová 1 pol. lyžica
mrazená zeleninová zmes 1 balenie
cibuľa 1 ks
soľ
mleté čierne korenie
olej
Postup prípravy :
Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky, osolíme, okoreníme, pridáme sójovú omáčku a premiešame. Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú polovicu cibule, pridáme kuracie kúsky, rozmrazenú zeleninovú zmes a krátko pražíme pokiaľ sa mäso nezatiahne. Mäso so zeleninou zalejeme kuracím vývarom (môžeme použiť aj zeleninový) a dusíme pokiaľ nie je mäso mäkké (približne 15 - 20 minút). Podľa potreby počas dusenia podlejeme ešte vodou. Zatiaľ na oleji prudko a krátko opražíme druhú polovicu nadrobno nakrájanej cibule a premytú ryžu, zalejeme kuracím vývarom a uvaríme domäkka. Uvarenú ryžu zmiešame so zmesou kuracieho mäsa a zeleniny, dobre premiešame a podľa potreby ešte dochutíme soľou a korením.

Doporučené prílohy :

kyslé uhorky

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

Poznámky :
Hotové kuracie rizoto môžeme ešte posypať strúhaným syrom.

Recepty naše tipy

Prečo sa prejedáme a ako zastaviť obžerstvo.