Lahodná hovädzia roštenka Recepty.pozri.sk Dobré recepty na každý deň

Kategória Mäso / Hovädzie mäso

Lahodná hovädzia roštenka

Počet porcií :

Doba prípravy :

70 min.

Spôsob prípravy :

Varenie

Ingrediencie :

hovädzia roštenka 450 g
zemiaky 3 - 4 ks
cibuľa 1 ks
horčica 2 - 3 káv. lyžička
maslo 1 pol. lyžica
hovädzí vývar
múka hladká
olej
soľ
mleté čierne korenie

Postup prípravy :

Surové zemiaky očistíme, nakrájame na hrubšie kolieska a z oboch strán osolíme. Hovädzie mäso nakrájané na plátky jemne naklepeme, z oboch strán nasolíme, nakoreníme a zľahka obalíme v hladkej múke. Vo väčšom hrnci mäso z oboch strán prudko opečieme, vyberieme, do výpeku pridáme maslo a orestujeme na kocky nakrájanú väčšiu cibuľu. Vložíme nazad mäso, na ktoré naukladáme zemiaky a podlejeme väčším množstvom horúceho hovädzieho vývaru (200 až 300 ml, prípadne podľa potreby v priebehu dusenia ešte podlejeme). Dusíme až kým nie sú zemiaky aj mäso mäkké. Zemiaky aj mäso povyberáme a do šťavy primiešame horčicu, necháme prevrieť. Podľa potreby prípadne šťavu ešte zahustíme malou lyžičkou hladkej múky, alebo strúhaným zemiakom. Hovädziu roštenku vrátime späť do horčicovej šťavy a už len chvíľku povaríme. Roštenku a zemiaky naservírujeme na tanier a zalejeme šťavou.

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

<< Späť

Pozri.skon

Registrovať/Vložiť recepty/Vytvoriť kuchársku knihu
Poslať heslo

Recepty podľa kategórie
[Bezmäsité jedlá] [Cestoviny a pizza] [Mäso] [Múčniky a dezerty] [Nápoje a sirupy] [Omáčky] [Polievky] [Predkrmy a chuťovky] [Prílohy a nátierky] [Recepty pre deti] [Ryby]

Vyhľadávanie recepty
Podľa názvu
Najnovšie recepty
Najlepšie hodnotené recepty
Poslať známym
Vytlač tento recept

Kuchárska kniha
Počet uživateľov, ktorý si vložili tento recept do kuchárskej knihy 3
Pridať tento recept do kuchárskej knihy
Chcete mať svoje recepty prehľadne na jednom mieste? Zaregistrujte sa a môžete jediným kliknutím pridať recept do vlastnej kuchárskej knihy. V prípade, že ste už registrovaný, stačí sa prihlásiť.

Hodnotenie tohoto receptu - pridaj tvoje hodnotenie!

Aktuálne 2.2/5
1
2
3
4
5

2.2/5 počet hlasovaní: 24

Správy
Projekt Veselé zúbky po druhýkrát učil deti ústnej hygiene

BRATISLAVA 23. mája (WEBNOVINY) - Bratislavským podujatím Celoslovenský deň veselých zúbkov sa pred niekoľkými dňami skončil druhý ročník kampane Veselé zúbky. Aj na poslednom,...

ďaľšie novinky >>>