• Dnes je: Streda 20. septembra 2017 meniny má Ľuboslav(a)

Obaľované syrovo-šunkové guličky

Počet porcií :

15

Doba prípravy :

60 min.

Spôsob prípravy :

Iný spôsob

Ingrediencie :
šunka 100 g
syr tvrdý 150 g
syr Lučina 200 g
maslo 50 g
Na obalenie:
sekaná pažítka
sekaná bazalka
paprika sladká mletá
pistácie
jarná cibuľka
Postup prípravy :
Asi tretinu syra odkrojíme a nastrúhame na jemno. Zbytok spolu so šunkou nakrájame na drobné kocky. Zmäknuté maslo rozmiešame s Lučinou a spojíme so syrom a šunkou. Dobre premiešame. S takto vytvorenej zmesi vytvárame guličky asi veľkosti orecha. S tohoto množstva sa dá vytvoriť cca 12-15 guličiek podľa veľkosti. Vytvorené guličky obalíme v pažítke, sekaných pistáciách a v mletej sladkej paprike. Obalené guličky necháme odležať v chladničke aspoň 1 hodinu.

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

Poznámky :
Na obalenie môžeme použiť aj strúhaný syr, prípadne iné bylinky. Ak máte pistácie so šupkou dajte ich do trúby na 5 minút pri 200°C a po vychladnutí ošúpte trením medzi prstami.

Recepty naše tipy