Pikantné bravčové plátky Recepty.pozri.sk Dobré recepty na každý deň

Kategória Mäso / Bravčové mäso

Pikantné bravčové plátky

Počet porcií :

Doba prípravy :

80 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :

bravčové karé 1 kg
plnotučná horčica 40 g
pretlak paradajkový 40 g
cibuľa 1 ks
cesnak 3 strúčik
chilli papričky 6 ks
olej
mleté čierne korenie
soľ

Postup prípravy :

Bravčové karé vopred nakrájame na hrubšie plátky, z oboch strán osolíme, okoreníme, potrieme prelisovaným cesnakom, horčicou a paradajkovým pretlakom. Takto pripravené bravčové plátky dáme do hrnca alebo misy, pridáme malé množstvo oleja a necháme aspoň hodinu v chlade marinovať. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polkolieska, pikantné chilli papričky nakrájame na menšie kúsky. Namarinované mäso poukladáme na plech, na plátky naukladáme chilli papričky a cibuľu. Mäso podlejeme vodou (podľa veľkosti plechu, na menší plech postačí cca 60 - 100 ml), plech prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 200 °C približne 30 minút, potom odokryjeme a pečieme ďalších 30 – 40 minút. Počas pečenia mäso podľa potreby podlievame vodou a polievame výpekom, aby nebolo príliš suché.

Doporučené prílohy :

opekané zemiaky

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

<< Späť

Registrovať/Vložiť recepty/Vytvoriť kuchársku knihu
Poslať heslo

Recepty podľa kategórie
[Bezmäsité jedlá] [Cestoviny a pizza] [Mäso] [Múčniky a dezerty] [Nápoje a sirupy] [Omáčky] [Polievky] [Predkrmy a chuťovky] [Prílohy a nátierky] [Recepty pre deti] [Ryby]

Vyhľadávanie recepty
Podľa názvu
Najnovšie recepty
Najlepšie hodnotené recepty
Poslať známym
Vytlač tento recept

Kuchárska kniha
Pridať tento recept do kuchárskej knihy
Chcete mať svoje recepty prehľadne na jednom mieste? Zaregistrujte sa a môžete jediným kliknutím pridať recept do vlastnej kuchárskej knihy. V prípade, že ste už registrovaný, stačí sa prihlásiť.

Hodnotenie tohoto receptu - pridaj tvoje hodnotenie!

Aktuálne 2.3/5
1
2
3
4
5

2.3/5 počet hlasovaní: 15