• Dnes je: Sobota 18. novembra 2017 meniny má Eugen

Piškótové rezy

Doba prípravy :

60 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :
Cesto:
múka hladká 30 dkg
smetol 10 dkg
cukor práškový 10 dkg
mlieko 6 pol. lyžica
kakao 1 pol. lyžica
prášok do pečiva 1 sáčok
Plnka:
mlieko 1 l
krupicová múka 6 pol. lyžica
hera 30 dkg
cukor práškový 25 dkg
cukor vanilkový 1 balenie
guľaté piškóty 2 balenie
Poleva:
smetol 8 dkg
cukor práškový 8 dkg
mlieko 2 pol. lyžica
maizena 1 pol. lyžica
kakao podľa potreby
Postup prípravy :
Suroviny na cesto spolu zmiešame a zo vzniknutého cesto rozvaľkáme 2 pláty (veľkosť veľkého plechu), ktoré upečieme (každý zvlášť) vo vopred vyhriatej trúbe. Plnka: z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, pridáme zmäknutú heru, cukor a vymiešame plnku. Upečený plát cesta potrieme polovicou pripravenej plnky, poukladáme piškóty, natrieme zvyškom plnky a preložíme druhým plátom cesta. Vrchný plát cesta potrieme čokoládovou polevou. Vychladnuté pokrájame na rezy.

Obtiažnosť prípravy :

Stredná náročnost


Recepty naše tipy