Piškótové rezy
|
Doba prípravy :
|
60 min. |
| Spôsob prípravy : |
Pečenie |
Ingrediencie : |
Cesto: múka hladká 30 dkg smetol 10 dkg cukor práškový 10 dkg mlieko 6 pol. lyžica kakao 1 pol. lyžica prášok do pečiva 1 sáčok Plnka: mlieko 1 l krupicová múka 6 pol. lyžica hera 30 dkg cukor práškový 25 dkg cukor vanilkový 1 balenie guľaté piškóty 2 balenie Poleva: smetol 8 dkg cukor práškový 8 dkg mlieko 2 pol. lyžica maizena 1 pol. lyžica kakao podľa potreby
| |
| Postup prípravy : |
| Suroviny na cesto spolu zmiešame a zo vzniknutého cesto rozvaľkáme 2 pláty (veľkosť veľkého plechu), ktoré upečieme (každý zvlášť) vo vopred vyhriatej trúbe. Plnka: z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, pridáme zmäknutú heru, cukor a vymiešame plnku. Upečený plát cesta potrieme polovicou pripravenej plnky, poukladáme piškóty, natrieme zvyškom plnky a preložíme druhým plátom cesta. Vrchný plát cesta potrieme čokoládovou polevou. Vychladnuté pokrájame na rezy. |
|
Obtiažnosť prípravy :
|
Stredná náročnost |