Rezne v kari marináde

Kategória: Mäso Bravčové mäso

Počet porcií :

Doba prípravy :

40 min.

Spôsob prípravy :

Vysmážanie

Ingrediencie :

bravčové kare 4 plátok
jogurt biely 1 hrnček
vajce 1 ks
cesnak 2 strúčik
kari korenie 1 káv. lyžička
soľ
mleté čierne korenie
strúhanka na obalenie
olej na vypraženie

Postup prípravy :

Plátky mäsa umyjeme, osušíme, jemne naklepeme a z oboch strán nasolíme a nakoreníme. Biely jogurt zmiešame so surovým vajcom, pridáme prelisovaný cesnak, kari korenie, trochu soli, čierneho mletého korenia a marinádu dobre premiešame. Mäso naložíme do marinády a necháme v chlade odstáť. Namarinádované mäso obaľujeme v strúhanke a z oboch strán vypražíme na rozpálenom oleji.