Väčší zeler očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na pláty (asi 1 cm široké) a tie na hranolky. Dáme do misy, pridáme mleté korenie, mletú sladkú červenú papriku, oregano (oregano môžeme nahradiť tymiánom, rozmarínom, alebo inými bylinkami podľa chuti), olivový olej a dobre spolu premiešame. Plech vyložíme papierom na pečenie, na ktorý naukladáme hranolky (tak, aby sa navzájom neprekrývali a mohli sa dobre prepiecť). Pečieme pri teplote 220 °C približne 25 minút a potom ešte 5 minút pridaním funkcie horný gril s ventilátorom. Po upečení posolíme.