Zeleninová polievka Recepty.pozri.sk Dobré recepty na každý deň

Kategória Polievky

Zeleninová polievka

Počet porcií :

Doba prípravy :

60 min.

Spôsob prípravy :

Varenie

Ingrediencie :

mrkva 3 ks
petržlen 1 ks
kaleráb 1 ks
jarná cibuľka 3 ks
malé ružičky brokolice 10 ks
zelená paprika 1 ks
cesnak 1 strúčik
celé čierne korenie 5 ks
sekaná petržlenová vňať 1 pol. lyžica
zeleninový bujón 2 kocka
maslo 1 pol. lyžica
soľ

Postup prípravy :

Zeleninu poumývame a očistíme. Kaleráb, mrkvu a petržlen nakrájame na malé kocky. Papriku zhora odrežeme, očistíme od jadierok a popicháme nožom. Vopred si nachystáme ružičky z brokolice, 3 hlavičky jarnej cibuľky a jeden strúčik cesnaku. V hrnci rozpálime maslo, pridáme nakrájanú mrkvu, kaleráb, petržlen a krátko opražíme na masle. Opraženú zeleninu zalejeme vodou (asi 1,5 l), pridáme korenie, cibuľky, strúčik cesnaku a zelenú papriku (papriku a cesnak po dovarení vytiahneme a vyhodíme – pridávame ich pre lepšiu chuť polievky). Polievku jemne osolíme. Keď začne polievka vrieť, pridáme zeleninový bujón a ďalej varíme na slabom ohni. Keď je zelenina takmer mäkká, pridáme brokolicu. Krátko pred dovarením primiešame petržlenovú vňať a podľa potreby dosolíme.

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

<< Späť

Pozri.skon

Registrovať/Vložiť recepty/Vytvoriť kuchársku knihu
Poslať heslo

Recepty podľa kategórie
[Bezmäsité jedlá] [Cestoviny a pizza] [Mäso] [Múčniky a dezerty] [Nápoje a sirupy] [Omáčky] [Polievky] [Predkrmy a chuťovky] [Prílohy a nátierky] [Recepty pre deti] [Ryby]

Vyhľadávanie recepty
Podľa názvu
Najnovšie recepty
Najlepšie hodnotené recepty
Poslať známym
Vytlač tento recept

Kuchárska kniha
Počet uživateľov, ktorý si vložili tento recept do kuchárskej knihy 2
Pridať tento recept do kuchárskej knihy
Chcete mať svoje recepty prehľadne na jednom mieste? Zaregistrujte sa a môžete jediným kliknutím pridať recept do vlastnej kuchárskej knihy. V prípade, že ste už registrovaný, stačí sa prihlásiť.

Hodnotenie tohoto receptu - pridaj tvoje hodnotenie!

Aktuálne 2.5/5
1
2
3
4
5

2.5/5 počet hlasovaní: 20

Správy
Projekt Veselé zúbky po druhýkrát učil deti ústnej hygiene

BRATISLAVA 23. mája (WEBNOVINY) - Bratislavským podujatím Celoslovenský deň veselých zúbkov sa pred niekoľkými dňami skončil druhý ročník kampane Veselé zúbky. Aj na poslednom,...

ďaľšie novinky >>>