Čínsku kapustu, paradajky a papriku nakrájame na menšie kúsky, pridáme soľ, olivový olej a premiešame. Pridáme kúsky tuniaka (asi 15 dkg), na kocky nakrájaný bylinkový syr, na kolieska nakrájané olivy a jemne okoreníme. Premiešame a necháme v chlade chvíľu odstáť.