• Dnes je: Utorok 03. augusta 2021 meniny má Jerguš

Pudingové košíčky s ovocím

Doba prípravy :

45 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :
Cesto:
múka hladká 200 g
cukor práškový 60 g
maslo 100 g
žĺtok vaječný 2 ks
kôra citrónová 1 káv. lyžička
prášok do pečiva 1 káv. lyžička
Plnka:
vanilkový pudingový prášok 1 balenie
mlieko 500 ml
cukor kryštálový 3 pol. lyžica
ľubovolné ovocie
želatína
Postup prípravy :
Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva, práškovým cukrom, pridáme zmäknuté maslo, vaječné žĺtka, nastrúhanú citrónovú kôru a vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chladničke aspoň 20 minút odstáť. Z odstatého cesta odoberáme kúsky, ktoré prstami vtláčame do (vopred maslom vymazaných a múkou vysypaných) formičiek na košíčky. Formičky poukladáme na plech, dáme do vopred vyhriatej trúby (175 °C) a pečieme pokiaľ cesto nezačne ružovieť (približne 10 – 15 minút). Medzitým si z pudingového prášku, cukru a mlieka uvaríme hustú puding. Upečené a vychladnuté košíčky vyklopíme z formičiek a naplníme pudingom. Vrch ozdobíme podľa chuti kúskami ovocia a zalejeme želatínou. Necháme stuhnúť.

Obtiažnosť prípravy :

Stredná náročnost

Recepty naše tipy

Prečo sa prejedáme a ako zastaviť obžerstvo.