Cibuľa je úžasná zelenina so všestranným využitím.
Pozrite si domáce triky na využitie cibule
Cibuľa je pre nás veľmi dôležitá zelenina. Je bohatá na vitamín B a C, je plná vláknin a antioxidantov. Okrem toho, že je potrebná pre lepšiu chuť v kuchyni, má mnoho využití aj inde.
Najviac asi pri zdravotných problémoch. Naše staré mamy využívali len jednu jedinú – bielu cibuľu a úplne si s ňou aj vystačili. A dokonca ju nevyužívali len pri varení!
Čím je cibuľa silnejšia, tým je zdravšia pri krájaní viac plačeme.
Cibuľový čaj
Veľkú cibuľu nakrájajte aj so šupkou a dajte ju variť do 0,5 l vody (20 minút). Tekutinu (čaj) preceďte, ak je potrebné jeho chuť môžete zjemniť trochou medu.
Užíva sa 3x denne.
Cibuľová šťava proti kašľu
Nakrájajte 1 veľkú cibuľu a zalejte ju medom. Nechajte lúhovať do druhého dňa. Šťavu sceďte a podávajte niekoľkokrát za deň
Napomáha k rozpúšťaniu a vylučovaniu hlienov, pomáha pri katare priedušiek, kašli, nachladnutí, taktiež je účinná pri žalúdočných a črevných kataroch.
Tipy na využitie cibule:
pri porezaní– vyčistite ranu a priložte pásiky cibule, zastaví krvácanie a urýchli hojenie
nachladnutie – starý známy cibuľový sirup, kde potrebujete len cibuľu a cukor, vás z tejto choroby dostane
jazvy po operácií– síce vám cibuľa jazvu úplne neodstráni, ale zlepší jej farbu
rast vlasov– aplikujte šťavu z červenej cibule na vlasy po dobu 20 minút a opláchnite, takto zredukujete vypadávanie vlasov a urýchlite ich rast, opakujte 2-3x za mesiac
pri detskej horúčke– dajte deťom na noc do ponožky krúžok cibule a na čelo handričku namočenú v jablčnom octe, horúčka ustúpne
uštipnutie hmyzom– pri uštipnutí včelou priložte čo najskôr na ranu bielu cibuľu, znižuje opuchy, urýchľuje hojenie a vytláča jed
zmierni bolesť v krku – Najčastejšie sa vyskytujúci symptóm sprevádzajúci akékoľvek prechladnutie alebo chrípku. Zabudnite na pastilky. Siahnite radšej po cibuli, ktorú stačí uvariť vo vode a následne si týmto odvarom kloktať hrdlo.
rany a štípance – O tomto využití určite viete. U nás sa v detstve prikladala cibuľa na bodnutie od včely. A najlepšie to fungovalo vtedy, keď sa cibuľa namočila do octu. Rovnako to funguje aj dnes. Stačí z cibule odrezať jedno koliesko a priložiť na boľavé miesto. Cibuľa má totižto antiseptické účinky, preto zmierni bolesť.
Vybuduje imunitu. - Ak tento “detský” čajík dochutíte vzácnym včelím medom a budete ho pravidelne piť, posilníte si svoj organizmus.
Postráži vám aj váhu. - Mnoho ľudí zahusťuje omáčku múkou. Ak však zvolíte cibuľovú kašičku, poďakuje sa vám aj vaše telo. Navyše, cibuľa dodá jedlu jedinečnú chuť.