Z uvedených surovín vypracujeme medovníkové cesto, zabalíme do fólie a necháme v chlade (aspoň hodinu) odpočinúť. Odpočinuté cesto ešte raz premiesime a na jemne pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Povykrajujeme hviezdy rôznych veľkostí (malo by nám vyjsť približne 30 hviezd), hviezdičky (alebo iné ozdoby, ktoré použijeme na vrch stromčeka (3 - 4 kusy) a malé krúžky (postačia nám s priemerom približne 2 cm), ktoré sa vkladajú medzi jednotlivé hviezdy pri zostavovaní stromčeka (budeme potrebovať približne 24 až 30 kusov). Do stredu hviezd a krúžkov si môžeme ešte pred pečením koncom tenšej varešky spraviť dierky (cez ktoré budeme hviezdičky na stojan napichovať). Všetky medovníky uložíme na plech vystlatý papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej trúbe na 180 °C približne 13 - 15 minút. Upečené potrieme vajíčkom rozšľahaným s lyžicou vody. Vychladnuté medovníky ozdobíme bielkovou polevou (okrem malých krúžkov). Hviezdy si zoradíme podľa veľkosti (na jeden stromček budeme potrebovať 8 - 10 hviezd) a od najväčšej po najmenšiu napichujeme na stojan. Medzi hviezdy vkladáme malé krúžky a na vrch dáme medovníkovú hviezdu. Uvedené množstvo by nám malo postačiť na 3 – 4 medovníkové stromčeky (záleží aké veľké hviezdy pred pečením povykrajujeme a či na jeden stromček použijeme 8 alebo 10 hviezd).