Postrúhame syr, pridáme rozšľahané vajíčko, mlieko, múku korenie a na drobno posekanú petržlenovú vňať. Premiešame a podľa potreby zahustíme strúhankou. Zo zmesi formujeme malé guľky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame v rozpálenom oleji.