• Dnes je: Piatok 14. mája 2021 meniny má Bonifác

Syrový koláč s brokolicou

Počet porcií :

6

Doba prípravy :

60 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :
múka hladká 200 g
maslo 100 g
syr údený 250 g
brokolica 200 g
smotana kyslá 150 g
vajcia 2 ks
prášok do pečiva 1 káv. lyžička
soľ
muškátový orech
Postup prípravy :
Z masla, múky, prášku do pečiva a 50 g jemne strúhaného syra vymiešame cesto, ktoré vložíme do tortovej formy. Predpečeme asi 10 minút vo vyhriatej trúbe (200 stupňov). Potom vytiahneme, poukladáme dopredu uvarenú a na ružičky rozobratú brokolicu. Brokolicu zalejeme zmesou smotany zmiešanej s vajíčkom, soľou, muškátovým orieškom a zvyšným strúhaným syrom (200 g). Pečieme ešte 25 minút do zlatova.

Obtiažnosť prípravy :

Stredná náročnost

Poznámky :
Syrový koláč výborne chutí teplý i za studena. Brokolicu možeme skombinovať alebo nahradiť karfiolom či inou zeleninou.

Recepty naše tipy

Prečo sa prejedáme a ako zastaviť obžerstvo.