Toastové chleby položíme na pevnú podložku a zo striedky vykrojíme väčšie koliesko (napríklad pomocou pohára). Tak isto si vopred povykrajujeme kolieska zo šunky (z dvoch plátkov šunky vykrojíme 4 kolieska) a z tvrdého syra (na dva toasty budeme potrebovať dve syrové kolieska). Surové vajíčka v miske rozhabarkujeme so soľou, korením a mletou paprikou. Na rozpálenej panvici rozpustíme maslo a toastové chleby (bez vykrojenej striedky -kolečka) krátko z oboch strán opražíme, potom nalejeme do kruhových otvorov vajíčko (tak, aby nám polovica ešte ostala), pridáme po krúžku šunka-syr-šunka a nakoniec uzavrieme vykrojenou striedkou z toastu. Zvyšným vajíčkom oblejeme vršky naplneného toastu, otočíme na druhú stranu a necháme ešte krátko opražiť. Hotové prekrojíme na trojuholníky.