Paradajky, cibuľu, surovú cviklu a jablká očistíme, nakrájame na menšie kúsky. Pridáme cukor, soľ, ocot, feferónky, červenú papriku, cesnak a všetky koreniny. Varíme asi 90 minút až do rozvarenia. Potom povyberáme bobkový list, klinčeky, nové a celé korenie a ponorným mixérom hmotu rozmixujeme. Ešte krátko povaríme, necháme prevrieť. Prepasírujeme a zlejeme do pohárov. Sterilizujeme nad parou asi 20 minút.