Do zľahka vyšľahaných vajec pridáme tvrdý syr (nahrubo nastrúhaný) a syr feta (rozdrvíme medzi prstami alebo nakrájame na menšie kocky). Primiešame múku s práškom do pečiva, smotanu a olej. Formu na koláč (priemer 30 cm) vytrieme olejom a vylejeme zmes, ktorú pečieme približne 45 minút (180 °C).