• Dnes je: Štvrtok 22. apríla 2021 meniny má Slavomír

Plnené zapekané papriky

Počet porcií :

4

Doba prípravy :

45 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :
zelená paprika 4 ks
tvaroh 250 g
žĺtok vaječný 1 ks
smotana kyslá 250 g
lučina 1 kocka
strúhaný parmezán 2 pol. lyžica
údený syr 4 plátok
mletá červená paprika 1/2 káv. lyžička
sušená bazalka 1 káv. lyžička
čierne mleté korenie
soľ
maslo na vymazanie
Postup prípravy :
Papriky umyjeme, odrežeme vrchnú časť (tak aby sa dali plniť) a očistíme od semiačok. Zelenú časť z odrezaného vršku nakrájame na malé kocky. Z tvarohu, žĺtka a lučiny (môžeme použiť aj kocku iného mäkkého syra) pripravíme zmes, primiešame kocky papriky (z odrezaných vrškov) a zmes dochutíme soľou, korením a bazalkou. Papriky naplníme zmesou a uzavrieme plátkom údeného syra. Poukladáme na maslom vymazanú ohňovzdornú mysu a zalejeme so smotanou zmiešanou s mletou červenou paprikou. Zapečieme v trúbe (10 – 15 minút prikryté, potom odokryjeme a necháme zapiecť ešte asi 20 minút).

Doporučené prílohy :

Varené zemiaky, chlieb alebo pečivo.

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

Recepty naše tipy

Prečo sa prejedáme a ako zastaviť obžerstvo.