• Dnes je: Utorok 08. októbra 2024 meniny má Brigita

Zapekaná cukina s tvarohom

Počet porcií :

4

Doba prípravy :

80 min.

Spôsob prípravy :

Varenie

Ingrediencie :
cukina 2 ks
papriky 5 ks
cibuľa 1 ks
cesnak 2 strúčik
tvaroh 1 kocka
biely smotanový jogurt 1 ks
vajíčko 1 ks
maslo 1 káv. lyžička
strúhanka 1 pol. lyžica
kôpor 1 pol. lyžica
olej
mleté čierne korenie
soľ
bazalka
provensálske korenie
Postup prípravy :
Na oleji speníme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme cukinu nakrájanú na kolieska -ak je väčšia odstránime stred s jadierkami- a na menšie kúsky pokrájanú papriku. Zeleninu podusíme asi 15 minút, kým nezmäkne a nepustí šťavu. Pridáme soľ a čierne korenie podľa chuti a na koniec prelisovaný cesnak. Dobre premiešame a podusíme ešte 5 minút. Zatiaľ si vymažeme jenskú misu maslom a vysypeme strúhankou. Misu naplníme podusenou zeleninovou zmesou, ale šťavu nepridávame. Tvaroh zmiešame s bielym jogurtom, pridáme jedno vajíčko a dobre premiešame. Ochutíme bylinkami a posekaným kôprom . Celú tvarohovú zmes navrstvíme na zeleninu a necháme zapiecť asi 40 minút pri teplote 200 stupňov.

Doporučené prílohy :

zemiaky, chlieb

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

Recepty naše tipy

Prečo sa prejedáme a ako zastaviť obžerstvo.