Z droždia, múky a kryštálového cukru pripravíme kvások. Do múky primiešame kvások, vymiešané žĺtky s práškovým cukrom, rum, štipku soli a rozpustené maslo. Vymiesime cesto, poprášime múkou a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku dvoch až troch centimetrov, vykrajujeme dolky a necháme ich ešte krátko kysnúť. Vykysnuté dolky v strede zľahka stlačíme a vyprážame pod pokrievkou na panvici v rozohriatom oleji. Vypražené dolky vytiahneme a kladieme na tanier vystlaný servítkami, aby vsali prebytočný olej. Následne pocukrujeme vanilkovým cukrom. Do vytvorených jamiek dáme po lyžičke džemu a ozdobíme šľahačkou.