Korpus:
Žĺtka vymiešame s cukrom do penista, pridáme múku, strúhanku, strúhanú čokoládu a nakoniec zľahka vmiešame vaječné bielky Cesto vylejeme do vymazanej a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme vo vopred vyhriatej trúbe (185 °C, približne 25minút).
Plnka: Zmäknuté maslo vymiešame s vanilkovým cukrom. Mleté orechy prelejeme malým množstvom teplého mlieka a rozmiešame, pridáme maslo s cukrom a dobre spolu premiešame.
Upečený korpus pozdĺžne rozkrojíme na polovicu a z oboch vnútorných strán natrieme plnkou. Na plnku naukladáme na kolieska nakrájané banány a naplnený korpus znova zlepíme. Korpus natrieme čokoládovou polevou, posypeme mletými orechmi a dáme do chladu stuhnúť.