Pistácie patria medzi najzdravšie orechy. Nielen, že majú lahodnú chuť, obsahujú tiež vysoké percento bielkovín, vápnika, železa, medi, kyseliny olejovej a antioxidantov, ako je vitamín A a E.

Pistácie obsahujú menej tuku ako väčšina ostatných orechov a pomáhajú obnoviť zásaditosť tela.

Výživa

Pistácie sú neuveriteľne výživné pre našu krv, imunitný systém, kardiovaskulárny systém, pohybový aparát a nervový systém. Sú tiež vynikajúce ako pomoc pri chudnutí, pretože obmedzujú chuť k jedlu a načerpávajú nás energiou. Pistácie sú známe aj pod svoju funkciu znižovania lipidov a lipoproteínov v krvi, čo v konečnom dôsledku pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu.

Zdravie

Surové pistácie sú veľmi užitočné, ak trpíte nadúvaním a zápchou, ak máte suchú pleť, alebo si len chcete trochu očistiť pečeň a obličky. Môžu pomôcť zabrániť ischemickej chorobe srdca, infarktu, infekcii, diabetesu 2. typu a ďalším poruchám. Medzi ne patrí nespavosť, neurologické poruchy, či rakovina kože. Zároveň sú dobré pre náš mozog. Ak trpíte výpadkami pamäte, konzumujte pistácie. Ale samozrejme surové a bez soli.

Pokožka

Pistácie obsahujú olej, ktorý je ideálny pre revitalizáciu a vyživovanie pokožky. Je veľmi cenený v kozmetickom priemysle, a preferuje sa aj pri masážach. Takže, pistácie sú nielen chutné občerstvenie, ale v mnohých smeroch sú aj prospešné pre naše zdravie.

Podpora trávenia a boj s obezitou

6 z 10 ľudí má neuspokojivé trávenie, čo vyplýva z ich nezdravých stravovacích návykov. To, že pistácie obsahujú vysoký podiel vlákniny a žiadne kalórie je zázračný fakt nielen na zlepšenie trávenia. Zvýšený príjem vlákniny zároveň pomáha človeku v boji s obezitou, rovnako ako v procese chudnutia.

Predchádzanie znakom starnutia

Vrásky a hlbšie ryhy v tvári sú najznámejším znakom starnutia. Vysoký podiel vitamínu E v pistáciách sa podieľa na redukcií týchto nedokonalostí tváre.

Je jedno v akej podobe si pistácie doprajete, dôležité ostáva, aby ste všímali ich kvalitu. Pistácie musia byť zelené a nesmú voňať zatuchnuto.