Chrumkavé wafle

Kategória: Múčniky a dezerty Iné dezerty

Doba prípravy :

25 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :

múka hladká 2 hrnček
cukor vanilkový 1 sáčok
prášok do pečiva 1 sáčok
vajcia 2 ks
teplé mlieko 1 a 3/4 hrnček
roztopené maslo 1/2 hrnček
mletá škorica 1/2 káv. lyžička
vanilková esencia 1 káv. lyžička
soľ štipka

Postup prípravy :

Z bielok vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka z ostatnými ingredianciami dohladka vymiešame (môžeme použiť mixér) a na koniec primiešame vyšľahané bielka. Cesto lejeme naberačkou na rozpálený waflovač a pečieme do chrumkava. Upečené wafle necháme na mriežke vychladnúť. Wafle podávame podľa chuti (napríklad potreté džemom či pochúťkovou smotanou, so šľahačkou a ovocím, alebo len poliate zohriatým javorovým sirupom).

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

Poznámky :

Škoricu v základnom ceste môžeme nahradiť mletým kardamónom, miesto vanilkovej arómu môžeme pre obmenu pridať rumovú arómu. Waflovému cestu dodá vynikajúcu vôňu a chuť strúhaná citrónová kôra.