Ja si vždy kuracie (príp. morčacie) prsia naložím do omáčky, ktorú urobím z 1PL sójovej omáčky, vegety, korenia a 1PL solamylu. Stačí nechať naložené 30 min. alebo hodinku (mäsko je potom behom pár sekúnd praženia mäkkučké). Odležané mäsko buď nakrájajte na pásiky alebo kocky (ale to robievam stále), tak som vymyslela vizuálne krajšiu formu :-) Prsia som prekrojila - na polovicu príp. aj na 3 časti po dĺžke, a navliekla ich na ihlu - vznikne pekný špíz, alebo skôr vlnka. Je to veľmi pekné. Špízy opečte na 1 PL masla. Keď sú opečené z oboch strán, pridajte na prúžky nakrájanú cibuľu, opražte ju a potom pridajte aj na kocky nakrájané ošúpané jabĺčko. Tiež ho trošku opražte, a všetko to zalejte vodou a pridajte 1/2 masoxového bujónu. A duste asi 15 min. To stačí, kým sa udusí cibuľa a jablko. Mäsko je vďaka solamylu hotové hneď po opečení. Nakoniec pridajte nakrájanú nivu a smotanu. Ak treba, ešte zahustite (ale solamyl ktorý je v mäsku omáčku vždy dostatočne zahustía nie je tak potrebné zahusťovať ešte dodatočne).