• Dnes je: Štvrtok 30. júna 2022 meniny má Melánia

Kuracie štvrte v horčicovej omáčke

Počet porcií :

2

Doba prípravy :

65 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :
kuracie štvrte 2 ks
mleté čierne korenie
soľ
Horčicová omáčka:
plnotučná horčica 6 pol. lyžica
roztopené maslo 5 pol. lyžica
šťava citrónová 2 pol. lyžica
hnedý cukor 1 pol. lyžica
červená mletá paprika 1 káv. lyžička
Postup prípravy :
Kuracie štvrte umyjeme, osušíme, nasolíme a nakoreníme. Uvedené ingrediencie potrebné na prípravu horčicovej omáčky dôkladne vymiešame. Kuracie štvrte naložíme do omáčky a necháme v chlade marinovať (najlepšie aspoň hodinu pred pečením). Na menší plech uložíme kuracie štvrte, potrieme omáčkou, podlejeme vodou a pečieme vo vopred vyhriatej trúbe na 200 °C z oboch strán približne 25 minút (pri obracaní znova potrieme zvyškom horčicovej omáčky). Ak je potrebné počas pečenia ešte podlejeme vodou.

Doporučené prílohy :

pečené zemiaky, ryža, varené zemiaky, zeleninový šalát

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

Recepty naše tipy

Prečo sa prejedáme a ako zastaviť obžerstvo.