Cestoviny uvaríme v mierne osolenej vode s kvapkou oleja domäkka. Zatiaľ pripravíme nivovú omáčku: pór nakrájame na menšie kúsky a na oleji podusíme. Pridáme Nivu (alebo iný plesňový syr), tavený syr a miešame pokiaľ sa syry neroztopia. Pridáme na malé kocky nakrájanú oravskú slaninu, zalejeme smotanou a za stáleho miešania povaríme do zovretia. Podľa potreby dochutíme soľou. Uvarené cestoviny zmiešame s omáčkou, dáme do misy na zapekanie a posypeme strúhaným syrom. Krátko zapečieme.