• Dnes je: Utorok 24. novembra 2020 meniny má Emília

Zavárané lečo

Počet porcií :

6

Doba prípravy :

60 min.

Spôsob prípravy :

Zaváranie

Ingrediencie :
paradajky 3 kg
papriky 2 kg
cibuľa 2 ks
olej 4 pol. lyžica
soľ
Postup prípravy :
Papriku a cibuľu si očistíme. Papriku pokrájame na pásiky, cibuľu nadrobno. Paradajky sparíme, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu opražíme na oleji, pridáme nakrájané paradajky a papriky a dusíme asi 15 minút. Podľa chuti osolíme. Zmesou napĺňame poháre, zľahka pritlačíme a zalejeme šťavou asi centimeter pod okraj. Uzavrieme viečkami a dáme do hrnca na zaváranie. Sterilizujeme 20 minút pri teplote 90 stupňov. Vyberieme a necháme vychladnúť.

Obtiažnosť prípravy :

Stredná náročnost

Poznámky :
Uvedené množstvo zeleniny postačí asi na 6 (0,7 litrových) pohárov.

Recepty naše tipy

Prečo sa prejedáme a ako zastaviť obžerstvo.