Ryžovú kašu si vopred uvaríme, jablko očistíme a najemno nastrúhame, banán roztlačíme vidličkou a premiešame s nastrúhaným jablkom. Zapekaciu misku len jemne potrieme olejom, navrstvíme do nej uvarenú ryžovú kašu, na kašu zmiešané ovocie a jemne poprášime škoricou. Pečieme v trúbe 15 minút na 180 °C. Podávame vlažné.