Zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme Heru, práškový cukor, vajíčka a vypracujeme cesto. Cesto odložíme do chladničky a zatiaľ si očistíme jablká a nakrájame na menšie kúsky, dáme do hrnca, zasypeme jedným škoricovým cukrom, pomiešame, podlejeme vodou a podusíme. Podusené necháme vychladnúť. Väčšiu časť cesta rozvaľkáme a položíme na vymastený a vysypaný plech. Cesto jemne posypeme strúhankou, navrstvíme jablká, posypeme kryštálovým cukrom a škoricou. Na vrch spravíme zo zvyšku cesta mriežky, ktoré potrieme žĺtkom. Pečieme vo vyhriatej trúbe do ružova (asi 25 - 30 minút).