Spracujeme preosiatu múku so sódou bikarbónou, tvarohom, cukrom, vajciami a rumom (nemusí byť). Pripravené cesto vyvaľkáme na hrúbku 1,5 – 2 cm a okrúhlou formičkou alebo pohárom vykrajujeme väčšie kolieska. Na vrchnej strane koliesok vytlačíme v strede jamku. Cestové kolieska vložíme do horúceho oleja jamkou dolu a vypražíme po oboch stranách. Hotové šišky na jamke ozdobíme pikantným džemom alebo nutelou.