• Dnes je: Štvrtok 22. apríla 2021 meniny má Slavomír

Kardinálov koláč


Počet porcií :

24

Doba prípravy :

25 min.

Spôsob prípravy :

Pečenie

Ingrediencie :
polohrubá múka 50 g
kypriaci prášok 1 ks
vajcia 10 ks
kryštálový cukor 290 g
vanilkový cukor 1 ks
práškový cukor na posypanie
smotana na šľahanie 500 ml
stužovač šľahačky 1 ks
slivkový lekvár 4 - 5 pol. lyžica
Postup prípravy :
2 vajca, 8 žĺtkov, 80 g kryštálového a 1 vanilínový cukor vyšľaháme na hustú penu. Potom jemne zapracujeme múku s kypriacim práškom. Z 8 bielkov a z ostatného cukru vyšľaháme tuhý sneh. Plech vyložíme papierom na pečenie a cukrárskym náradím naň vedľa seba striedavo vytlačujeme pásy cesta a snehu. Plech vložíme do vopred predhriatej rúry. Upečený vychladnutý plát rozrežeme na dve polovice. Jednu natrieme slivkovým lekvárom a šľahačkou vyšľahanou so stužovačom. Zakryjeme druhou polovicou plátu a posypeme práškovým cukrom.

Obtiažnosť prípravy :

Nízka náročnosť

Recepty naše tipy

Prečo sa prejedáme a ako zastaviť obžerstvo.